Viral di TikTok, Ini Cara Membuat Cloud Bread yang Cocok untuk Diet

PR PANGANDARAN - Roti Awan atau Cloud Bread baru-baru ini sedang naik daun di platform aplikasi TikTok.

Resep Cloud Bread ini banyak di re-cook, terutama para pegiat diet karena roti jenis ini lebih sedikit mengandung karbohidrat.

Dilansir dari PMJ News, seorang ahli nutrisi Edwina Clark menyebut Cloud Bread mengandung 1 gram karbohidrat dan 2 gram nutrisi protein yang setara dengan roti biasa pada umumnya.

Menurut Edwina Clark, di dalam Could Bread terdapat beberapa jenis mikronutrien yang tidak bisa ditemukan dalam roti biasa. Colud bread mengandung vitamin A dan D, Kolin, Fosfor, dan Selenium.

"Kandungan nutrisi tersebut sangat baik bagi kesehatan tulang, mata, metabolisme, kekebalan, serta fungsi kognitif pada tubuh," tutur Edwina Clark.

Baca Juga: Akui Masih Sayang Gisel, Gading Marten Blak-blakan Sampai Tak Berani Menikah Lagi

Mengonsumsi Cloud Bread ini bisa jadi pilihan yang tepat bagi para pegiat diet baik diet karbo, diet keto maupun diet gluten. Tetapi, harus diimbangi dengan berbagai nutrisi lainnya.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba menikmati camilan sehat ini di saat weekend, berikut cara pembuatan dan bahan yang perlu disiapkan.

Bahan Utama:
1. 3 putih telur
2. 3 sendok makan gula pasir
3. 1 sendok makan tepung maizena

Bahan Pendukung:
1. Vanili cair (secukupnya)
2. Pewarna makanan biru atau pink (seperti warna awan)

Baca Juga: Akui masih Sayang Gisel, Gading Marten: Kapanpun Butuh, Gue Siap di Belakangnya!

Cara Pembuatan:
1. Campurkan telur dan gula perlahan dan aduk dengan mixer dengan kecepatan bertahap (rendah, sedang, tinggi).
2. Kemudian masukkan maizena dan vanili agar adonan tidak terlalu amis. Aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Bila sudah tercampur, pisahkan adonan ke dua atau tiga mangkuk dan beri pewarna makanan yang tersedia.
4. Setelahnya, siapkan loyang yang sudah diberikan alas roti, lalu tuang adonan satu persatu.
5. Panggang adonan roti dengan suhu 150 derajat dan dalam waktu 10-12 menit.
6. Ketika sudah matang, roti siap dikeluarkan dan disajikan selagi hangat.***