Resep Es Koktail Jawa yang Menyegarkan, Cocok Disantap untuk Menu Berbuka Puasa

1. Rendam pepaya dengan air kapur sirih semalaman sampai kaku, tiriskan dan cuci bersih.

2. Rebus air, gula pasir, kayu manis, dan cengkeh sampai gula larut.

3. Setelah gula larut masukkan nanas dan pepaya. Rebus sekitar 5 menit. Matikan api, masukkan citrun dan biji selasih. Tunggu sampai dingin.

Baca Juga: Enzy Storia Dilamar Pakai Baliho, Netizen Heboh: Berharap Mas Dikta yang Melamar

4. Setelah dingin masukkan melon, manisan kolang kaling, dan nata de coco. Simpan di lemari es sampai saat disajikan.

Cara penyajian:

Tambahkan es batu secukupnya atau sesuai selera, aduk-aduk. Es koktail jawa siap disajikan.

Selamat menikmati.***