1. 1 bombay
2. 10 rawit merah iris
3. 2 cabe ijo besar iris
4. 3 sdm kecap manis
5. 1 sdm saos tiram
6. 2 sdm saos lada hitam
7. 2 sdm saos sambel
8. 1 jeruk nipis
9. Seruas jahe geprek
10. Garam
Baca Juga: Terkait Jumlah Rakaat Shalat Tarawih, Begini Pendapat Imam Mazhab dan Ulama
Bumbu halus
1. 4 cabe merah kriting
2. 7 siung bawang putih
Cara pembuatan, penggunaan garam harus diperhatikan
1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan min 15 menit lalu bilas kembali dan tiriskan.
2. Baluri ayam dengan sedikit garam, goreng dalam minyak panas 1/2 matang, tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum lalu masukkan ayam goreng & sekitar 1 gelas air matang, bumbui dengan kecap & saos, setelah kuah mulai susut masukkan irisan cabe rawit, cabe ijo dan irisan bombay, masak kembali sampai bombay layu, cicipi rasa.
Perhatikan saat kasih garam ya nanti keasinan karena udah pake saos-saos.
Baca Juga: Ngelunjak saat Dibantu Baim Wong, Wanita ini Dapat Komentar Negatif: Mukanya Aja Songong Gitu!
Artikel Rekomendasi