Network
PR PANGANDARAN - Rendang sudah menjadi makanan wajib ketika merayakan Hari Raya Idul Adha khususnya Idul Adha 2021.
Rendang yang sangat lekat dengan daging sapi ini sangat disukai banyak masyarakat Indonesia, karena dibuat dengan bumbu yang penuh dengan rempah.
Rendang sebagai makanan khas Hari Raya Idul Adha tak pernah absen untuk disajikan sebagai makan siang selepas salat Idul Adha.
Baca Juga: Cek Keberuntungan 12 Zodiak Selasa, 20 Juli 2021: Capricorn Jangan Fokus Kerja, Pikirkan Cinta!
Dirangkum PikiranRakyat-Pangandaran.com dari berbagai sumber berikut resep mudah membuat Rendang daging sapi.
Bahan-bahan
1. 500 Gram Daging sapi;
2. 6 Siung Bawang Merah;
3. 6 Siung Bawang Putih;
4. 8 Buah Cabai Besar;
5. 1 Ruas Jahe;
6. 1 Ruas Lengkuas;
7. 3 Buah Serai;
8. 4 Lembar Daun Jeruk;
9. Secukupnya kayu manis;
10. 1/2 Sendok Teh Ketumbar;
11. 1/2 Sendok Teh Lada;
12. Secukupnya Pala;
13. 4 Buah Kapulaga;
14. 5 Buah Cengkeh;
15. 3 Lembar Daun Salam;
16. Secukupnya Garam;
17. Secukupnya Kaldu jamur;
18. 400 ml Air;
19. 4 Sendok Makan Fiber cream;
Baca Juga: Simak Asupan Vitamin yang Dianjurkan untuk Anak saat Terpapar Covid-19
Cara membuat Rendang:
1. Siapkan bumbu terlebih dahulu.
2.Haluskan bumbu cabai merah besar,bawang merah, bawang putih,j ahe dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus dalam wajan lalu tambahan Serai,daun jeruk,kayu manis,ketumbar,lada,kapulaga dan Cengkeh.Aduk rata Dan biarkan bumbu sampai sat lalu tambahan minyak goreng.
Baca Juga: Simak Asupan Vitamin yang Dianjurkan untuk Anak saat Terpapar Covid-19
4. Siapkan Daging, tambahkan fiber cream, air,garam,gula, kaldu jamur lalu masukkan dalam wajan.
5. Masak sampai daging empuk dan matang
6. Rendang siap disajikan, cocok ditemani nasi hangat.
Demikianlah resep Rendang daging sapi cocok dijadikan makan siang selepas Idul Adha.***
Artikel Rekomendasi