Network
PR PANGANDARAN - Penting sekali mengetahui cara menyimpan daging di dalam kulkas, apalagi saat momen Idul Adha ketika mendapatkan daging kurban untuk dimasak.
Daging merah atau daging hasil kurban bisa saja terkontaminasi bakteri atau virus sehingga cara menyimpan daging kurban tersebut harus baik dan benar.
Terus bagaimana cara menyimpan daging kurban di dalam kulkas yang baik dan benar?
Baca Juga: Bosan Olah Daging Kurban Hanya Jadi Sate? Cobalah Resep Sapi Kentang Rica-rica Ini
Dilansir dari Antara News, pada 20 Juli 2021, bahwa pada makanan yang jamak sering sekali ditemukan patogen seperti Listeria, Campylobacter, E. coli, virus norovirus, dan hepatitis A.
Dari hal tersebut sehingga penting sekali menyimpan dengan benar. Namun, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat bahwa tidak boleh mencuci daging apabila akan disimpan di kulkas.
Apabila dicuci terlebih dahulu dikhawatirkan akan menyebarkan bakteri yang sudah ada sebelumnya, ke seluruh permukaan daging tersebut.
Baca Juga: Seolah Bongkar 'Aib' Lesti Kejora, Rizky Billar: Dia Polos-polos Gitu Justru Lebih Nusuk
Bukan hanya itu, bisa saja bakteri menyebar ke makanan lain yang ada di dalam kulkas seperti buah-buahan maupun sayur-sayuran.
Artikel Rekomendasi