PANGANDARAN TALK - Mencari resep masakan untuk hidangan sahur atau berbuka puasa merupakan hal yang sepele namun cukup membingungkan.
Terkadang membutuhkan trik khusus yang dipakai untuk memilih resep masakan Ramadan yang dapat menggugah selera makan seluruh keluarga.
Oleh karena itu PangandaranTalk kali ini akan memberikan salah satu resep masakan Tumis Pakcoy Bawang Putih.
Baca Juga: Doa Hari Ketiga Ramadhan 1443 H, Lengkap dengan Arab dan Latinnya
Tumis Pakcoy Bawang Putih ini merupakan Hidangan sederhana yang dapat anda buat saat Sahur Atau Berbuka Puasa.
Selain aroma bawang putih yang dapat menggugah selera, Pakcoy pun kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, asam folat, antioksidan, betakaroten, dan kalsium.
Kapan lagi kita memasak Hidangan sederhana yang kaya akan nutrisi yang cocok menjadi Hidangan Sahur Atau Berbuka Puasa.
Tidak perlu basa-basi lagi, yuk simak bahan-bahan dan langkah penyajiannya berikut ini.
Baca Juga: CATAT! Ini Makanan yang Tepat Untuk Anak Saat Menunaikan Puasa, Kata dr.Zaidul Akbar
Bahan-bahan untuk Tumis Pakcoy Bawang Putih yang Dibutuhkan :
5 Bonggol Pakcoy
5 Siung Bawang putih
2 sdm Saus tiram
½ sdt Gula pasir
½ sdt Maizena
150 ml Air
Garam secukupnya
Minyak, untuk menumis
Baca Juga: Tidak Perlu Susah Siapkan Ini Itu, Inilah Menu Sahur Sehat Ala dr.Zaidul Akbar
Langkah - langkah membuat Tumis Pakcoy Bawang Putih :
1 Rebus pakcoy dalam air mendidih selama 30 detik saja. Angkat dan tiriskan.
2 Tumis bawang putih hingga harum.
3 Angkat Bawang putih yang telah harum, Sisihkan.
4 Sisa Tumisan Bawang Putih siram menggunakan air
5 Masukkan saus tiram, Garam, gula (sesuai selera), air, dan maizena. Aduk dan masak hingga mengental. Angkat.
6 Tata pakcoy di piring saji. Siram dengan hasil tumisan.
7 Taburi Pakcoy yang sudah disiram dengan bawang putih yang telah ditumis tadi
Nah Tumis Pakcoy Bawang Putih siap disajikan saat sahur ataupun berbuka puasa.
Selamat Mencoba!***
Artikel Rekomendasi