Network
PANGANDARAN TALK - Olahan Ayam memang selalu menjadi primadona dalam hidangan sahur maupun berbuka puasa.
Namun terkadang anda merasa bosan dengan resep masakan olahan ayam yang monoton seperti ayam goreng, ayam bakar atau pun ayam crispy.
Nah untuk kesempatan kali ini, PangandaranTalk.com akan memberikan salah satu referensi Resep masakan olahan ayam ala restoran yang pastinya nikmat disantap saat sahur maupun berbuka puasa.
Baca Juga: Tes IQ: Bayi Manakah yang Kelihatannya Anak 'Sultan'? Teka-teki yang Bisa Mengasah Kepekaan Sosial Anda
Berikut resep masakan yang akan kami ulas hari ini adalah Ayam Lada Hitam. Yuk kita simak bahan dan langkah pembuatannya.
Bahan:
- 300 gr ayam fillet, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris
- paprika merah dan paprika hijau
- 3 siung bawang putih, cincang
- 6 sdm maizena
- putih telur secukupnya
- garam
- merica
Baca Juga: TES PSIKOLOGI: Gunung Mana yang Ingin Anda Jelajahi? Dia akan Mengungkapkan Karakter Kepribadian Anda
Bahan saus:
- 3-4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm arak masak
- 1 sdm lada hitam, sangrai lalu tumbuk kasar
- garam
- gula pasir
- sedikit air
Cara memasak:
1. Bumbui ayam dengan merica, garam dan 1 siung bawang putih parut dan diamkan selama 20 menit.
2. Lalu celupkan ke putih telur balur dengan maizena, goreng hingga kekuningan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan semua bumbu saus masak hingga mendidih.
4. Tambahkan paprika merah dan hijau, aduk sebentar, tes rasa.
5. Masukkan ayam yang telah di goreng dan aduk rata.
6. Sajikan.
Bagaimana, mudah bukan? semoga resep masakan yang kami sampaikan dapat menambah referensi masakan yang akan anda hidangkan hari ini.
Selamat mencoba!***
Artikel Rekomendasi