Resep Masakan Cumi Kecap Pedas, Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa

PANGANDARAN TALK - Siapa sih yang tidak suka dengan olahan cumi? Selain rasanya yang lezat, hewan laut satu ini memiliki kandungan protein yang tinggi.

Untuk mengolah cumi agar menjadi masakan yang lezat, pada kesempatan kali ini, pangandarantalk.com akan memberikan resep masakan cumi kecap pedas yang dapat menjadi inspirasi untuk anda.

Yuk kita intip bahan-bahan dan langkah penyajiannya. Mari simak ulasan selengkapnya.

Baca Juga: Tes Psikologi: Pilih Burung Hantu Favoritmu, Akan Terungkap Apakah Kamu Si Kepedean, Kepo, atau Si Intelek?

Bahan:

• 700 gr cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
• 1 buah tomat, diiris
• 1 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• garam
• gula
• kaldu jamur
• air secukupnya
• 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Baca Juga: Tes IQ: Teka-teki Sejeli Apa Penglihatan Anda? Segera Jawab Sebelum Wanita Itu Terjebak Masalah Besar.

Bahan bumbu ulek:

• 7 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 5 buah rawit merah

Cara memasak:

1. Tumis bumbu ulek bersama serai dan daun jeruk.

2. Masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.

3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya.

4. Masak hingga sambal matang. Koreksi rasa.

5. Masukkan cumi, tumis hingga cumi matang.

6. Tuang larutan maizena. Aduk hingga saus mengental.

7. Sajikan.

Hum, sungguh menggugah selera. semoga resep masakan yang kami sampaikan dapat menambah referensi masakan yang akan anda hidangkan hari ini.

Selamat mencoba!***