Network
PANGANDARAN TALK - Salad merupakan menu wajib yang biasanya disajikan untuk para pejuang diet dalam memenuhi nutrisinya terlebih saat menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
Salah satu jenis salad yang cocok untuk menu diet adalah salad Ayam rebus yang kaya akan protein dan vitamin yang disajikan dalam satu mangkuk.
Untuk menyajikannya diperlukan beberapa bahan yang harus disediakan. Yuk simak bahan-bahan dan langkah penyajiannya.
Baca Juga: Resep Masakan Kangkung Belacan. Menjadi Primadona hidangan Sahur dan Buka Puasa
Bahan-bahan:
1 dada ayam
5-6 tangkai selada
150 gram jagung kaleng
1 buah timun ukuran sedang
1 buah tomat
1 buah wortel
1-2 tangkai daun bawang
3-4 tangkai dill
300 ml yogurt
2 sdm mayones
1 siung bawang putih
Garam
3 sdm minyak zaitun
Kacang almond sesuai selera.
Langkah penyajiannya :
1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai benar-benar matang. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam dan rempah seperti bunga lawang, kayu manis dan lada di air rebusan agar rasanya tidak hambar.
2. Potong kasar daun selada. Selanjutnya potong tomat dan timun bentuk kotak.
3. Press atau giling bawang putih sampai halus. Campurkan dengan yogurt, mayones, garam dan minyak zaitun. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Artikel Rekomendasi