Penderita Diabetes Harus Coba Menu Ini. Sayur Kale Kuah Pari

PANGANDARAN TALK - Terkadang timbul suatu kekhawatiran untuk anda penderita diabetes dalam menentukan menu sahur dan berbuka puasa.

Karena penderita Diabetes harus senantiasa menjaga asupan gizi dan kadar karbohidrat dalam makanan.

Namun anda tidak perlu merasa khawatir lagi, kali ini kami akan memberikan salah satu rekomendasi menu Sayur Kale Kuah Pari untuk penderita diabetes.

Dalam beberapa sumber mengatakan Kunci utama dari mencegah diabetes yaitu mengendalikan gula darah.

Baca Juga: PSIKOTES: Telusuri Keistimewaan Diri Anda dengan Bunga Anggrek Ini, Pilih Salah Satunya

Hal ini tentu saja dapat dicapai dengan mengkonsumsi sayuran hijau karena sayuran hijau kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.

Dilansir PangandaranTalk.com dalam laman website hellosehat.com menyebutkan Penelitian dari Journal of chiropractic medicine menyimpulkan bahwa orang yang mendapat asupan serat yang cukup memiliki risiko lebih rendah terhadap diabetes.

Hal ini mungkin dikarenakan serat yang ada pada makanan dapat menurunkan kadar glukosa darah.

Oleh karena itu kita dapat melakukan pencegahan Diabetes dimulai dari makanan yang kita makan.

Baca Juga: Resep Daging Sapi Masak Kecap, Hidangan istimewa saat Sahur dan Buka Puasa

Berikut ini bahan-bahan Sayur Kale Kuah Pari dan cara penyajiannya.

Bahan:
- 1 ikat sayur kale, rebus setengah matang
- Labu kuning, potong-potong
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- Susu full cream
- 1 sdt kari bubuk
- 1/2 sdt gula pasir

Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, kari bubuk sampai harum.

Baca Juga: PSIKOTES: Salah Satu dari Kalian Adalah Seorang Narsisis. Cek Perasaan Terdalam Anda Melalui Gambar Ini

2. Masukkan labu. Tuang air dan susu full cream. Masak hingga mendidih dan labu matang.

3. Masukan kale, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Didihkan kembali, angkat.

Mudah kan. Semoga menu hidangan kali ini dapat menginspirasi anda dalam menentukan menu yang akan anda hidangkan hari ini, terutama untuk anda penderita Diabetes.

Selamat mencoba!***