Network
PANGANDARAN TALK - Dengan perjuangan yang keras akhirnya Devy dapat kembali masuk ke dalam galeri MasterChef Indonesia Season 9.
Setelah berhasil merebut apron Dara dan Alden, Devi dapat kembali mengenakan apron putih kebanggan galeri MasterChef Indonesia.
Namun pada hari Minggu 27 Maret 2022, Devy harus menelan pil pahit karena untuk kedua kalinya harus tereliminasi dari galeri MasterChef Indonesia.
Devy harus terpaksa masuk ke babak presure test setelah kalah dari tim yang terdiri dari Victor, Cheryl, Valerie dan Indra.
Tim Devy dinilai memasak masakan yang dinilai kurang pas dari segi rasa dan komunikasi antar anggota tim yang kurang baik.
Akhirnya Devy dan tim masuk ke babak presure test dengan tantangan duplicate dish atau menduplikasi masakan yang telah disediakan.
Masakan yang harus diduplikat adalah Salmon En Croute, masakan berbahan dasar ikan salmon yang dicampur dengan sayur kale, jamur dan keju yang dibalut oleh puff pastery.
Masakan ini terbilang cukup sulit karena kontestan harus membuat dua langkah.
Pertama, kontestan harus membuat isian dengan komposisi yang seimbang antara salmon, kale dan jamur yang diberi saus keju.
Dan untuk langkah yang ke dua, kontestan harus membuat puff pastery yang akan menyelimuti komponen pertama.
Baca Juga: Suka Minum Air DIngin? Efeknya Mengerikan Buat Ginjal, Simak Penjelasan dr Zaidul Akbar
Pembuatan puff pastery pun harus hati-hati karena ketebalan puff harus sesuai dengan kebutuhan agar menghasilkan Salmon En Croute yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Pada presure test kali ini Devy mengaku baru pertama kali melakukan tantangan duplicate dish.
Oleh karena itu perlu ketelitian untuk menentukan komponen apa saja yang ada didalam Salmon En Croute ini.
Di awal kompetisi, Devy terlihat baik-baik saja. Namun ketika memasak salmon, salmon yang dimasak Devy terlalu matang sehingga menghasilkan banyak cairan.
Hal tersebut menyebabkan Salmon En Croute memiliki kadar air yang berlebihan.
Ditambah komponen krim keju yang berupa cream menambah konsentrasi cairan pada isian Salmon En Croute milik Devy.
Terlihat perasaan tidak puas pada wajah Devy di babak presure test ini.
Dan benar saja, untuk kedua kalinya Devy harus tereliminasi dari galeri MasterChef Indonesia Season 9 ini.
Devy yang selama ini memiliki kemampuan membuat masakan yang terkenal lezat oleh kontestan lainnya, harus takluk oleh Salmon En Croute di babak presure test.***
Artikel Rekomendasi