Resep Korean BBQ Murah ala Restoran, Bisa Jadi Santapan Lezat saat Idul Adha

PR PANGANDARAN - Penggemar drama Korea pasti tak asing dengan Korean BBQ, yang merupakan daging sapi dibalut dengan ssam (bungkusan dari selada).

Kini populer dan mudah ditemui di restoran mana saja, tak ada salahnya untuk membuat Korean BBQ di rumah dengan harga murah untuk disantap bersama keluarga saat Idul Adha.

Berikut PikiranRakyat-Pangandaran.com bagikan resep Korean BBQ dari Chef YouTube Devina Hermawan yang enak ala restoran dengan harga murah yang wajib disantap bersama keluarga saat Idul Adha.

Baca Juga: Ridwan Hanif Ungkap Efek dr. Lois Dibebaskan, Sebut Pendukungnya Semakin Militan: Emang Paling Bener Jangan...

Bahan Utama

1. 300 gr daging sapi has dalam, dipotong tipis atau tebal;

2. 2 sdt (4 buah yang besar) bawang putih parut atau dihaluskan;

3. 1 sdm (1/4 kg) bawang bombay parut atau dihaluskan;

4. 1 sdt (1-2 cm) jahe parut;

5. 2 sdm buah pir parut;

6. 1 sdm kecap ikan,1 sdm kecap asin;

7. 2 sdt minyak wijen;

8. Lada hitam;

9. 1,5 sdm brown sugar (bisa diganti denga gula putih).

Baca Juga: Terbaru Kode Redeem Free Fire FF Kamis, 15 Juli 2021

Bahan Pelengkap

1. Bawang putih;

2. Cabai hijau;

3. Selada (boleh sayur hijau lainnya).

Bahan Cocolan

1. Merica;

2. Garam;

3. Minyak wijen.

Baca Juga: Bosan Olah Daging Kurban Itu-itu Saja? Devina Hermawan Bagikan Resep Ekonomis Korean BBQ Ala Resto

Cara Marinasi

1. Masukkan semua bahan utama pada mangkuk berisi daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera.

2. Aduk semua bahan utama agar tercampur merata.

3. Masukkan 1 sdm minyak biasa untuk mempermudah pemanggangan dan marinasi.

Baca Juga: Terbatas! Kode Redeem COD Mobile 15 Juli 2021

Membuat Bahan Penyedap

Belah bawang putih dari ujung ke ujung jadi tiga bagian, iris cabai hijau

Membuat Bahan Cocolan

Masukkan merica, garam dan minyak wijen dalam satu wadah lainnya

Cara Membuat

1. Oles pemanggang dengan minyak soya atau minyak biasa, tunggu sampai panas agar daging wangi.

Baca Juga: Update Kode Redeem Genshin Impact Terbaru 15 Juli 2021

2. Masukkan daging sedikit-sedikit dalam pemanggang dan bolak-balik hingga matang dengan warna coklat keemasan yang mengkilap.

3. Masukkan bahan pelengkap dalam pemanggang.

4. Setelah matang, daging bisa dicocolkan ke bahan cocolan, dibungkus dalam selada atau langsung dimakan.***