PR PANGANDARAN – Idul Adha 2021 adalah momentum peringatan tentang pengorbanan nabi Ibrahim dan putranya nabi Ismail.
Idul Adha 2021 tentu juga kerap disandingkan dengan hari raya kurban.
Hal ini disebabkan karena Idul Adha 2021, umat muslim akan menyembelih hewan kurban dan membagikan daging untuk nantinya disantap.
Namun, ketika daging kurban diolah menjadi makanan, banyak orang yang terhalang menikmatinya karena takut meningkatkan kadar kolesterol.
Pada Idul Adha 2021 ini Anda tidak perlu khawatir, berikut ini tips memakan daging, namun tetap rendah kolesterol.
Dikutip PikiranRakyat-Pangandaran.com dari Klikdokter.com, The American Heart Association mengatakan untuk mengurangi konsumsi daging merah, karena kadar lemak jenuh di dalamnya.
Baca Juga: 12 Ucapan Idul Adha 2021, Cocok Dijadikan Status di WA, FB, IG dan TikTok
Pertama, memotong daging tipis dengan bagian lemak yang terlihat sangat sedikit.
Beberapa bagian daging sapi yang disarankan adalah pinggang, meliputi sirloin, loins chop, dan tenderloin.
Sementara untuk domba disarankan pada bagian kaki, lengan dan pinggang.
Ketiga, sebaiknya mengolah daging dengan cara dibakar, daripada beberapa metode pengolahan lainnya, seperti menggoreng atau menumis.
Keempat, Anda dapat mengalirkan lemak atau minyak yang tersisa di bagian daging setelah memasaknya.
Kedua, menghindari semua jenis lemak yang ada pada daging sebelum dimasak.
Baca Juga: Atta Halilintar Ketahuan 'Jarang Mandi' Usai Menikah, Aurel Hermansyah: Dia Bohong!
Kelima, jika mengolah daging menjadi sup atau kuah, sebaiknya memasaknya satu hari sebelumnya.
Hal ini disebabkan karena lemak daging akan mengendap dan naik ke permukaan.
Ketika hal tersebut terjadi, Anda dapat membuang lemak tersebut dan mulai menyantapnya tanpa rasa khawatir.***