1. Potong daging sapi selebar 5 cm, kemudian rendam dalam air untuk menghilangkan darah selama 30 menit.
2. Masukan minyak wijen ke dalam wajan, tumis daging hingga berubah warna dan tambahkan air;
3. Rebus selama 30 menit atau hingga matang.
4. Tusuk daging dengan garpu, jika sudah tidak mengeluarkan darah berarti daging sudah matang.
5. Tambahkan bumbu marinasi dan tambahkan bawang putih utuh.
6. Masak hingga kuah menjadi 1/3 bagian, dan jangjorim siap dihidangkan.***
Artikel Rekomendasi