Resep Sate Maranggi Mudah dan Enak, Cocok Disajikan untuk Santapan Idul Adha

PR PANGANDARAN - Merayakan Idul Adha tidak lengkap rasanya bila tak mengolah daging kurban.

Salah satu olahan daging kurban yang bisa dicoba saat Idul Adha adalah Sate Maranggi.

Olahan daging kurban khususnya daging sapi bisa dibuat Sate Maranggi yang cocok jadi santapan makan siang saat Idul Adha.

Baca Juga: Tertawa adalah Obat Terbaik! Ini 3 Tips Ampuh untuk Move On Usai Putus Cinta Gegara Diselingkuhi

Berikut PikiranRakyat-Pangandaran.com telah merangkum informasi soal resep Sate Maranggi yang mudah dan dijamin enak untuk disantap saat Idul Adha.

Bahan-Bahan

1. 1 kg daging sapi (usahakan bagian paha/punggung ya);

2. 1/2 kg lemak sapi (jando/gajih);

3. 1/2 kg gula merah, iris halus;

4. 4 lembar daun pepaya;

5. 100 buah tusuk sate.

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 18 Juli 2021: Catherine Kagum pada Aldebaran saat Menolongnya, Andin Cemburu?

Cara membuat Sate Maranggi

1. Siapkan wadah bersih, lalu masukan 2 lembar daun pepaya.

2. Potong2 dadu daging sapi dan lemaknya, usahakan potong seukuran ya, jangan terlalu kecil karena nnti saat di bakar akan menciut, jangan terlalu besar karena nantinya sulit untuk matang.

3. Setelah semua di potong, masukan ke dalam wadah yg sudah dialasi daun pepaya.

Baca Juga: Jangan Cemas! Simak Tips Menyusui saat Ibu Positif Covid-19 agar Bayi Tetap Aman

4. Tambahkan gula merah, lalu aduk rata, lalu tutup dengan lembaran daun pepaya lagi. Diamkan beberapa saat, sampai daging terlihat berair.

5. Tusuk- tusuk daging, selang seling dengan lemaknya.

6. Bakar diatas arang, bolak balik agar tidak gosong.

Baca Juga: Jeff Bezos Orang Terkaya di Dunia akan Jelajahi Luar Angkasa Selama 2 Hari

7. Sate Maranggi siap dihidangkan dan siapkan sambel kecap agar lebih nikmat.

Demikian lah resep sate maranggi yang cocok dihidangkan saat Idul Adha.***