Resep Pie Pisang, Manis dan Renyah

PR PANGANDARAN - Pie Pisang merupakan salah satu cemilan kue yang berisi adonan pisang yang sudah dimasak.

Pie Pisang memiliki tekstur yang renyah dengan rasa yang manis sehingga dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

Dilansir PikiranRakyat-Pangandaran.com dari kanal YouTube Peggy Louisa pada 6 Oktober 2021, berikut resep Pie Pisang.

Baca Juga: 5 Ide Resep Makan Malam yang Sehat dan Simpel, Cocok untuk Diet

Simak bahan dan cara pembuatan pie pisang yang bisa dicoba di bawah ini.

Resep Pie Pisang:

Bahan Crust / Kulit Pie:

175 gram Tepung terigu

125 gram Margarin

25 gram Gula Pasir

2 Kuning Telur

Baca Juga: Resep Yogurt Rumahan yang Enak dan Ekonomis

Bahan Isi:

300 ml Susu Cair

300 gram Pisang Ambon (ditimbang setelah di kupas), lumatkan

Vanili secukupnya

25 gram Maizena, larutkan dengan air

60 gram Gula Pasir

Taburan:

Meses secukupnya

Baca Juga: Resep Diet Mini Cinnamon Rolls Enak Bebas Gluten dan Tanpa Margarin

Cara membuat Pie Pisang

1. Kulit pie : masukkan tepung terigu ke dalam wadah kaca.

2. Tambahkan margarin, gula pasir, dan kuning telur.

3. Aduk dengan menggunakan spatula hingga adonan kalis.

4. Setelah itu, ambil adonan secukupnya dan bentuk rapi ke dalam cetakan pie.

5. Tusuk bagian tengah kulit pie dengan menggunakan garpu.

Baca Juga: Resep Nastar Oatmel, Camilan Diet dan Sehat Tanpa Terigu dan Margarin

6. Ulangi langkah tersebut hingga adonan kulit pie habis.

7. Masukkan adonan kulit pie ke dalam oven.

8. Panggang kulit pie dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang.

9. Isi pie : tuangkan susu ke dalam panci.

10. Tambahkan gula pasir dan vanili ke dalam susu.

Baca Juga: Resep Bolu Jeruk Marmer, Manis dan Segar di Mulut

11. Masak dengan api kecil dan aduk hingga tercampur merata.

12. Kemudian, tambahkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam campuran susu.

13. Aduk kembali hingga kuah campuran pisang mendidih.

14. Setelah mendidih, tuangkan larutan maizena ke dalam campuran pisang.

15. Aduk kembali hingga kuah campuran pisang mengental.

Baca Juga: Resep Camilan Diet Pizza Tempe yang Cocok untuk Diet dan Berkalori Rendah

16. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

17. Selanjutnya, keluarkan kulit pie dari panggangan dan dinginkan sebentar.

18. Kemudian, tuangkan adonan pisang ke dalam kulit pie.

19. Lakukan hingga adonan pisang habis.

20. Taburkan meses ke dalam pie pisang sesuai selera dan sajikan.***