Network
PR PANGANDARAN - Ada banyak sayuran dan buah-buahan yang paling baik dimakan saat mentah dan beberapa harus dimasak untuk membunuh bakteri yang mungkin memicu kesehatan kita dalam jangka panjang.
Jadi, sebelum makan pastikan makanan apa apa yang harus dimakan mentah atau dimasak.
Dikutip PikiranRakyat-Pangandaran.com dari situs Food.ndtv, Berikut adalah makanan yang tidak boleh dimakan ketika masih mentah
Baca Juga: Murka Akibat Bermain Ponsel Sampai Larut Malam, Seorang Ibu Cekik Anaknya Hingga Tewas
1.Kentang
Salah satu alasan utama adalah kentang tumbuh di bawah tanah dan paparan zat beracun jauh lebih tinggi daripada sayuran lainnya.
Bahkan, ia juga memiliki kandungan pati tinggi yang sulit dicerna. Memasak memecah pati , sehingga di perut lebih mudah dicerna.
2. Bayam
Bayam atau sayuran berdaun hijau lainnya yang tumbuh di alam liar mungkin mengandung serangga dan bakteri yang bisa sangat berbahaya bagi tubuh.
Lebih baik direbus dan mentumisnya daripada memakannya mentah. Selain itu, dikatakan bahwa memasak bayam dapat meningkatkan kandungan antioksidannya sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Belum Usai Kasus Tempo Hari, Denny Siregar Sentil Roy Suryo dengan Sebutan Pakar Panci
3. Tomat
Tomat adalah salah satu buah terbaik yang tersedia untuk umat manusia . Rasanya enak saat diberi sandwich atau salad. Namun, dikatakan bahwa likopen yang ada dalam tomat yang dimasak dapat dengan mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan bentuk mentahnya.
Lycopene adalah nutrisi phyto yang memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa untuk ditawarkan.
4. Wortel
Wortel lebih baik ketika dimasak mengingat ditanam di bawah tanah dan mungkin memiliki zat beracun. Juga, diketahui bahwa memasak wortel dapat melepaskan lebih banyak beta karoten, antioksidan yang dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh kita. Vitamin ini bermanfaat untuk mata dan sistem kekebalan tubuh kita.
Baca Juga: Kirim Uang Kembalian Beserta Sepucuk Surat, Driver Ojol Tasikmalaya Menangis Ditelpon Pihak Kantor
5. Jamur
Jamur pada umumnya dimakan mentah Namun, mereka memiliki dinding sel tangguh yang membuatnya sulit untuk dicerna.
Memasaknya tidak hanya akan menghancurkan dinding sel tetapi juga membantu jamur untuk melepaskan semua nutrisi yang dikandungnya, yang mungkin termasuk protein, vitamin B dan mineral.
6. Kembang kol
Kembang kol banyak dimakan mentah, tetapi sayuran ini sulit dicerna dalam keadaan alami. Mirip dengan sayuran lain, ia melepaskan berbagai nutrisi yang meningkatkan kesehatan.
Oleh karena itu, pastikan Anda mengukus untuk mempertahankan enzim pembersih hati dalam kembang kol dan memungkinkan pencernaan yang lancar.***
Artikel Rekomendasi