Mengenal Wabah Listeria yang Diklaim Berasal dari Jamur Enoki

PR PANGANDARAN – Jamur enoki yang sedang banyak digandrungi akhir-akhir ini, mendadak menjadi perhatian publik

Pasalnya, jamur tersebut dikaitkan dengan wabah listeria. Jamur yang diimpor oleh salah satu perusahaan Korea Selatan ini disebut terdapat bakteri listeria.

Diketahui, biasanya jamur enoki dibuat tumis, digoreng dengan tepung, atau dibumbui merah yang pedas ala Korea.

Namun apakah itu yang dimaksud Bakteri Listeria?

Baca Juga: Ramalam Zodiak Hari ini: Ternyata 5 Zodiak Berikut Terkenal Sangat Romantis dan Puitis

Dikutip PikiranRakyat-Pangandaran.com dari situs Beautynesia, Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) adalah spesies bakteri patogen penyebab penyakit yang bisa ditemukan di lingkungan lembab, seperti tanah, air, vegetasi yang membusuk, dan hewan.

Bahkan bakteri ini bisa hidup di suhu dingin dan tindakan pengawetan makanan lainnya.

Saat seseorang mengkonsumsi makanan yang terkontaminasi L. monocytogenes, bisa menyebabkan penyakit yang disebut listeria atau listeriosis.

Baca Juga: Sebelum Tewas Dianiaya Lalu Dibunuh Yodi Prabowo Sempat Melawan? Polisi Ungkap Fakta Sidik Jari