Mudah dan Praktis, Berikut Cara Membuat Kue Natal Yule Log Khas Prancis yang Menyerupai Serat Kayu

PR PANGANDARAN – Menyambut perayaan Natal di Desember 2020 mendatang tidak ada salahnya menghidangkan salah satu kue khas Natal yang berasal dari negara Prancis ini, yakni Yule Log.

Yule Log atau dalam bahasa aslinya disebut sebagai Buche de Noel memiliki ciri khas utamanya mempunyai tekstur dan nampak seperti batangan kayu.

Yule sendiri merupakan nama sebuah pohon yang sering ditebang oleh warga Prancis saat perayaan Natal untuk dijadikan sebagai pohon Natal.

Baca Juga: Intip UU Wamil di Korea Selatan dan Alasan Korsel Izinkan BTS Tunda Wamil hingga Usia 30 Tahun

Sementara itu bagian dalam Yule Log ini adalah bolu gulung yang diolesi dengan krim dan di sebelah luarnya dilapisi dengan butter cream dan dihias sedemikian cantiknya menyerupai serat kayu pohon Yule.

Adapun cara membuatnya sangat mudah, yaitu tinggal siapkan bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:

1. 4 putih telur;
2. 8 kuning telur;
3. 100 gram gula pasir;
4. 70 gram terigu protein sedang;
5. 10 gram susu bubuk;
6. 20 gram coklat bubuk;
7. 120 gram butter yang dicairkan;

Baca Juga: Gigi Hadid Mengaku Kecewa dan Kirim Pesan Ke Adik Zayn Malik: Seandainya Saya Bisa Berada di Sana

Selanjutnya untuk bahan isiannya siapkan bahan sebagai berikut:

1. 150 gram whipping cream;
2. 150 gram nuttela;
3. 200 gram coklat batangan yang sudah dilelehkan.

Kemudian bahan olesannya sebagai berikut: