PR PANGANDARAN - Kemampuan Chef Renatta di bidang kuliner memang tak perlu diragukan. Namun, ternyata ada hal tertentu yang membuat seorang Deddy Corbuzier ragu tentang kepiawaian masaknya.
Hal tersebut adalah perihal makanan sehat. Dalam podcast terbaru Deddy Corbuzier, Chef Renatta mengatakan pengalamannya selama diet.
Seperti yang sebelumnya pernah PikiranRakyat-Pangandaran.com pernah beritakan, Chef Renatta mengatakan pada Deddy Corbuzier bahwa dirinya pernah mengalami berat badan yang sangat drastis dalam waktu singkat.
Hal ini dialami perempuan kelahiran Jakarta, 1994 ini sewaktu ia masih duduk di bangku SMA.
Untuk mengurangi bobot tubuhnya agar lebih sehat, ia pun kemudian melakukan diet ketat hingga olahraga.
Ia pun menjauhi segala makanan yang membuatnya gemuk seperti gula, makanan yang digoreng, atau lemak. Ia bahkan jarang memakan karbohidrat
Baca Juga: Setelah Kudeta Militer, Kini Giliran Polisi Myanmar Ajukan Tuntutan Terhadap Aung San Suu Kyi
"Carbs gua cuma makan oatmeal yang whole. Ya nasi merah kadang, campur-campur kan, kadang mostly vegetables and protein," ujarnya.
Meskipun Chef Renatta mengganti menu, ia berusaha untuk membuat makanan sehat tersebut tetap enak.
Bahkan ia mengatakan beruntung bahwa ia jago memasak sehingga hasil makanan sehat tersebut "amazing".
Baca Juga: Sempat Stres Sekolah hingga Tergoda Jajanan Kantin, Chef Renatta dalam Setahun: Bom, Gua 74 Kilo!
"Thankfully, I know how to cook, thankfully it was amazing. Gua bikin smoke eggplant pake egg white, dibikin patty atasnya pake salmon pake cottage cheese, bakar. It's nice. Still clean," tutur Chef Renatta menjelaskan.
Meskipun tak memakan gula atau yang lain, ia tetap menggunakan garam agar makanan tetap memiliki rasa.
Pemilik sejumlah restoran ini pun mengatakan bahwa proses bakar atau yang menggunakan api membuat makanan tetap memiliki rasa.
Baca Juga: Lahir di Tahun 1993, Deretan Idol K-Pop Ini Diprediksi Masuk Wajib Militer Tahun 2021, Ada Idolmu?
"Goreng nggak, dibake iya, dibakar iya, anything yang dibakar kan dari apa gives the flavor. You can still eat onion. It's clean," ujarnya.
Mendengar makanan sehat dengan rasa enak dalam satu kalimat, Deddy Corbuzier merasa tak percaya.
"No way. Lu gak akan bisa dapetin clean food,” ujarnya.
Deddy mengatakan "tidak mungkin" berulang kali sampai Chef Renatta berani menantangnya karena ia merasa mahir dalam membuat makan sehat tapi enak.
Baca Juga: Gagal Gelar Pernikahan di GBK Gegara Covid-19, Atta Halilintar: Paling Nggak Diadain di Stadion
"You wanna bet? I expert ini this. I eat clean and it's amazing. It taste good," ujarnya dengan percaya diri.
Karena tak percaya, Deddy Corbuzier pun menanyakan mengapa kebanyakan makanan sehat yang ia tahu tak enak.
Chef Renatta pun menjawab "I don't know. (Tapi) gua bisa (bikin makanan sehat enak)," dengan tenang.
Baca Juga: Rachel Vennya Gugat Cerai Niko, Kiky Saputri Singgung Soal Kebiasaan Pria Selingkuh: Serius Nanya...
Sebagai tambahan, Chef Renatta pun menjelaskan bahwa persepsi makanan sehat sendiri tidak bisa disederhanakan.
Baginya, makanan sehat adalah makanan yang memenuhi kebutuhan badan sesuai aktivitas, tipe badan, hingga umur.
Dengan demikian, ia mengaku cenderung menghindari pertanyaan mengenai makanan sehat tersebut.
"Gua paling menghindari orang kayak 'kita mau ngobrolin makanan sehat' menurut kamu makanan sehat kayak gimana, terlalu panjang buat dijelasin," ujarnya.***