5 Olahan Daging Kurban Favorit Orang Indonesia saat Hari Raya Idul Adha, Ada Tengkleng dan Tongseng

Baca Juga: Puji Hubungan Baik AS-Jerman, Angela Merkel Bertemu dengan Joe Biden

4. Tengkleng

Tengkleng khas solo serupa dengan gule kambing, tetapi untuk tengkleng ini ada perbedaan dari segi kuah yang lebih encer.

Resep tengkleng cukup mudah ditemui dipasar, bumbu tengkleng seperti rempah seperti cengkih, kayu manis, hingga bunga lawang.

5. Tongseng

Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.

Baca Juga: Sibuk Ambil Foto, Influencer Asal Hong Kong ini Jatuh hingga Tewas saat Mendaki

Biasanya menggunakan tulang belakang dan iga kambing dicampur sayur kol, serta bumbu dan rempah-rempah khas tongseng.

Demikianlah 5 olahan daging kurban, khas dan paling favorit di saat hari raya Idul Adha tiba.***