Cara Menyimpan Daging Kurban di Dalam Kulkas yang Baik dan Benar, Berikut Panduan Lengkapnya

Berikut cara menyimpan daging kurban yang baik dan benar, wajib Anda coba saat Idul Adha tiba. Diantaranya yakni:

1. Bahan Larutan Asam

Pertama siapkan bahan larutan asam untuk mencuci daging, larutan asam dipercaya membantu membunuh bakteri serta menambah rasa pada daging.

Baca Juga: Sapi Irfan Hakim Menangis Menjelang Dipotong Saat Idul Adha 2021, Netizen Ikut Terharu

Adapun larutan asam yang umum yang bisa digunakan yakni jus lemon atau perasan jeruk nipis, cuka putih, dan Natrium hidroksida (NaOH) khusus makanan.

2. Mengolah Daging

Masak daging menggunakan suhu internal agar membunuh patogen berbahaya sehingga aman untuk dikonsumsi.

3. Mencuci Tangan

Melakukan cuci tangan dengan air sabun yang hangat paling sering selama 20 detik setiap kali cuci tangan.

Baca Juga: Roket Tiba-tiba Mendarat di Istana Presiden Afghanistan saat Shalat Idul Adha, Ini Kronologinya