Nikmati Akhir Pekan Anda dengan Resep Pindang Bandeng Goreng!

PR PANGANDARAN - Pindang Bandeng Goreng merupakan salah satu hidangan olahan ikan yang lezat.

Ikan bandeng mengandung tinggi protein sehingga sangat cocok bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, simak resep Pindang Bandeng Goreng berikut ini.

Dikutip PikiranRakyat-Pangandaran.com melalui video yang diunggah di kanal YouTube Dapur Lagi pada 8 Agustus 2021, berikut resep Pindang Bandeng Goreng.

Baca Juga: Apa itu Self Harm? Definisi, Contoh, Serta Penanganan

Simak bahan dan cara membuat pindang bandeng goreng yang bisa dicoba di bawah ini.

Resep Pindang Bandeng Goreng

Bahan-bahan

1 ekor ikan bandeng

1 ptg jahe

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Baca Juga: Ramalan Terbaru Denny Darko soal Ivan Gunawan dan Ayu Ting Ting, Ada Masalah Baru?

1 sdt garam

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

4 lbr daun salam

1 jempol asam jawa

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Menanti Konferensi Pers Lionel Messi Sore Ini, Rujuk ke Barca atau Resmi Hengkang?

Cara membuat Pindang Bandeng Goreng

1. Buang isi perut dan insang ikan.

2. Lalu, potong ikan bandeng sesuai selera.

3. Bumbu halus : masukkan jahe, bawang putih, dan bawang merah ke dalam blender.

4. Tambahkan garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk.

5. Tuangkan air secukupnya ke dalam bumbu.

6. Blender bumbu hingga halus.

Baca Juga: Nora Alexandra 'Linglung' Usai Jerinx Ditetapkan Jadi Tersangka Lagi: Saya Belum Bisa Fokus, Bingung...

7. Selanjutnya, masukkan daun salam dan asam jawa ke dalam panci.

8. Masukkan potongan ikan bandeng ke dalam panci.

9. Kemudian, tuangkan bumbu halus ke dalam ikan bandeng.

10. Lalu, tuangkan air hingga panci agak penuh.

11. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan.

12. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: 5 Negara Tertinggi Total Kasus Covid-19 di Asia, Minggu, 8 Agustus 2021

13. Selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan.

14. Taburkan tepung ke dalam minyak.

15. Lalu, masukkan ikan bandeng ke dalam minyak panas.

16. Goreng ikan bandeng hingga berwarna kecokelatan.

17. Setelah matang, angkat dan pindahkan ikan goreng ke dalam piring.

18. Sajikan pindang bandeng goreng bersama nasi hangat.***