Network
Dua di antaranya adalah vegetarian dan vegan. Sebenarnya apa itu vegetarian?
Baca Juga: Dari Gen hingga Perubahan Fisik, Simak Apa Saja Penyebab hingga Gejala Hipertensi
PikiranRakyat-Pangandaran.com dikutip dari jurnal yang berjudul “Produksi Pie Susu Kedelai Untuk Makanan Selingan Vegetarian” mengungkapkan bahwa yang dimaksud dengan vegetarian adalah tindakan tidak mengonsumsi protein hewani seperti daging ayam, daging sapi, dan seafood.
Lebih lanjut dijelaskan pula melalui jurnal yang diterbitkan oleh Binus University mengungkapkan bahwa vegetarian tidak mengonsumsi makanan yang berasal dari mahluk hidup seperti daging dan unggas, namun masih mungkin mengonsumsi makanan laut atau produk olahan hewan seperti telur,susu maupun keju.
Sementara istilah vegan pertama kali digunakan sejak tanggal 30 September 1847. Istilah ini diperkenalkan oleh Joseph Brotherton di Northwood Villa, Kent, Inggris.
Baca Juga: Kecam Pernyataan Macron, Ormas GPI Borong Produk Prancis di Minimarket Lalu Membakarnya
Kata vegan diambil dari bahasa Latin vegetus yang berarti keseluruhan,sehat,segar,hidup. Dapat diartikan sebagai manusia yang seluruh hidupnya hanya mengonsumsi sayur-sayuran, tanpa kacang, buah dan biji-bijian.
Sebelum 1847, mereka yang tidak memakan daging dikenal sebagai ‘Pythagorean’.
Untuk lebih memudahkan dalam membedakannya,berikut contoh makanan vegetarian vs vegan:
Baca Juga: Viral! Acara TV Tiongkok Gambarkan Sosok Nabi Muhammad, Produk Tiongkok Terancam Diboikot?
Artikel Rekomendasi