PR PANGANDARAN – Ayam Sprite Saus Tiram adalah menu populer yang banyak dihidangkan di restoran, dan kafe di Filipina. Meski populer di negara lumbung padi, bahan-bahannya sangat mudah di dapatkan di Indonesia.
Meski umumnya, ayam yang disajikan di negara Filipina dimasak utuh, Anda bisa memotongnya agar memudahkan dalam pengolahan.
Baca Juga: Multitalenta, Jungkook Ternyata Punya 7 Pekerjaan Selain Jadi Member BTS, Nomor 2 Bikin Kaget
Bahan Ayam Sprite Saus Tiram
- 8 Potong Ayam Paha Atas
- 1 Buah Wortel Potong Dadu Besar
- 1 Buah Kentang Potong Dadu Besar
- 1 Buah Bombay Iris Tebal
- 1 Kaleng Sprite 300 ml
- ½ Sendok Teh Merica Hitam Bubuk Kasar
- 2 Sendok Makan Kecap
- 3 Sendok Makan Saus Tiram
- 1 Sendok Makan Saus Tomat
- 7 Siung Bawang Putih Belah
- 1 Sendok Teh Kaldu Ayam
- 2 Sendok Teh Gula Pasir
- 1 Sendok Teh Garam
- Daun Bawang
Baca Juga: Donald Trump dan Melanie Dikabarkan Bakal Pindah ke Mar-a-Lago saat Pelantikan Biden, Ini Buktinya
Cara Memasak Ayam Sprite Saus Tiram
1. Siapkan wadah untuk meletakkan ayam yang akan dimarinasi bersama dengan bumbu lainnya.
2. Masukkan Merica, garam, kaldu ayam, sprite ke dalam wadah berisi ayam. Kemudian aduk secara merata
3. Tutup wadah yang berisi ayam dan bumbu yang sudah dimasukkan. Marinasi hingga kurang lebih 30 menit.
Baca Juga: Ilmuwan Gunung Berapi Yellowstone Peringatkan akan Ada Letusan Super yang 'Mengakhiri Dunia'
4. Siapkan panci anti lengket,dan panaskan sedikit minyak goreng.
5. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi untuk dipanggang ke dalam panci tersebut. Panggang bolak-balik hingga kedua sisi agak kecokelatan.
6. Lalu, pinggirkan ayam tersebut, dan sisakan tempat di tengan panci.
Baca Juga: Cek Fakta: Peserta BPJS Dikabarkan Bakal Dapat Uang Ganti Rp37 Juta dari Jokowi, Ini Penjelasannya
7. Masukkan bawang putih, wortel, kentang ke tengah panci. Tumis hingga kecokelatan.
8. Lalu, tuangkan sprite marinasi sebelumnya ke dalam panci tersebut.
9. Masukkan saus tiram, Kecap, saus tomat, dan aduk rata.
Baca Juga: Dua Turis Rusia yang Sengaja Buang Motor ke Laut Demi Konten Buka Suara, Singgung untuk Galang Dana
10. Kemudian, masukkan gula, dan tutup panci. Sesekali aduk hingga merata, dan masukkan bombay. Tutup panci kembali.
11. Tunggu hingga kuah berkurang, dan agak mengental.
12. Ayam Sprite Saus Tiram siap dihidangkan.
Baca Juga: Di Penghujung Masa Kepemimpinan, Trump Gagalkan Staf Gedung Putih Jadi Prioritas Vaksin Covid-19
Untuk 4 – 5 Porsi ***