PR PANGANDARAN - Bosan dengan santapan daging saat Idul Adha yang digoreng dan dibakar? Soegogi Muguk bisa jadi pilihan!
Soegogi Muguk merupakan makanan rumahan ala Korea yang juga dikenal sebagai sup lobak dengan daging sapi yang bisa disantap saat perayaan Idul Adha 2021.
Untuk kalian yang bosan dengan hidangan daging kurban saat Idul Adha, cobalah untuk membuat Soegogi Muguk yang segar dengan resep yang telah dirangkum PikiranRakyat-Pangandaran.com.
Baca Juga: Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban di Masa Pandemi Covid-19 saat Idul Adha
Bahan-bahan:
1. 1 buah lobak putih besar yang sudah dikupas, potong tipis.
2. 500 gr daging sapi, potong tipis dan dimemarkan.
3. 4 batang daun bawang diiris serong kecil.
4. 4 siung bawang putih, cincang kasar.
5. 1 sdm kecap ikan atau soy sauce.
6. 1 liter air/ secukupnya
Baca Juga: Barbie Kumalasari Akui Pakai 'Susuk' Berlian, Robby Purba Tegaskan: Ini Bukan Settingan!
Cara membuat:
1. Rebuslah air.
2. Masukkan lobak hingga mendidih.
3. Masukkan daging sapi dan bawang putih cincang.
Baca Juga: 3 Provinsi Ini Alami Penurunan Mobilitas di Hari ke-10 PPKM Darurat
4. Masak dengan api sedang hingga kurang lebih 20 menit.
5. Masukkan kecap ikan, garam dan daun bawang.
6. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.
7. Sup lobak daging sapi siap sajikan hangat.***