PANGANDARAN TALK - Masakan berbahan dasar Ayam memang menjadi salah satu hidangan yang paling disukai.
Berbagai olahan ayam disajikan dalam berbagai jenis cara. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, opor ayam mau pun ayam suwir.
Nah untuk menu weekend kali ini, tidak ada salahnya artikel ini akan memberikan rekomendasi menu olahan ayam spesial ala Restoran mewah yakni Chicken Steak and Creamy Mushroom Sauce.
Baca Juga: Saksikan MasterChef Indonesia S9 cek Jam Tayangnya dalam Jadwal Acara RCTI Minggu 10 April 2022
Penasaran kan? Yuk kita intip bahan-bahan yang diperlukan dan langkah penyajiannya berikut ini.
~Bahan Steak Ayam:
1 buah dada ayam fillet
1 butir telur
Tepung serbaguna
~Bahan saus jamur:
300 ml Susu cair
1 sdm Tepung terigu
200 gr Jamur kancing
2 siung Bawang putih, cincang kasar
2 sdm Margarin
Garam, secukupnya
Lada putih, secukupnya
Kaldu bubuk, secukupnya
~Bahan marinasi ayam:
Garam, secukupnya
Merica, secukupnya
~Cara membuat:
1. Marinasi ayam menggunakan garam dan merica selama 30 menit.
2. Lelehkan margarin dan tumis irisan jamur. Tambahkan bawang putih dan tuang terigu yang sudah dilarutkan dengan susu. Aduk hingga merata. Sisihkan.
3. Balurkan ayam dengan tepung terigu dan celup ayam dalam satu butir telur. Kembali balurkan seluruh permukaan ayam dengan tepung terigu.
Baca Juga: PSIKOTES: Anda Terjebak di Zona Nyaman? Pilih Salah Satu Pintu Ini
4. Goreng ayam selama 8 sampai 10 menit, atau hingga permukaannya berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
5. Potong ayam secara melintang dan tuang saus jamur di atasnya.
6. Chicken Steak and Creamy Mushroom Sauce pun siap dihidangkan.
Sudah terbayang bagaimana harum dan lezatnya Chicken Steak and Creamy Mushroom Sauce ini?
Semoga dapat menjadi inspirasi menu hidangan dihari Minggu ini.
Selamat mencoba..***