Tomat memiliki kandungan antioksidan yang disebut likopen dan nutrisi ini larut dalam lemak dan dapat membantu penyerapan lemak yang sangat tepat.
Apabila Anda makan tomat bersama dengan minyak zaitun maka asam lemak esensial yang ada di dalam minyak zaitun, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6 akan dapat diserap lebih baik oleh tubuh.
2. Brokoli dengan Tomat
Tomat kaya akan kandungan likopen, serta vitamin C, A, E dan B, lutein dan zeaxanthin. Sedangkan brokoli kaya akan vitamin K, folat dan zat anti kanker.
Baca Juga: Manfaat Buah Mengkudu, Cegah Kenaikan Berat Badan hingga Penurunan Risiko Penyakit Jantung
Apabila Anda makan kedua sayuran ini secara bersama, maka kemampuan melawan kanker dari kedua sayuran tersebut meningkat hampir 50 persen. Bisa Anda jadikan salad untuk makan siang maupun malam.
3. Kangkung dengan Kacang Almond
Kangkung memiliki kandungan mangan, tembaga, serat, kalsium dan potasium, vitamin B, C, E, A dan K. Sedangkan almond memiliki kandungan antioksidan.
Apabila almond dimakan bersama dengan kale, antioksidan yang ada dalam almond akan membantu penyerapan semua nutrisi yang ada di dalam kale.
Baca Juga: Mengenal SAD atau Gangguan Afektif Musiman, Gejala dan Cara Mengobati
Artikel Rekomendasi