Network
PR PANGANDARAN - Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, orang dewasa muda mengatakan bahwa mereka berpikir kalau memasak dengan sehat itu rumit dan memakan waktu.
Dikutip PikiranRakyat-Pangandaran.com dari Mirror, ada banyak trik sederhana untuk membantu Anda menyiapkan bahan makanan yang kaya nutrisi dengan cepat dan mudah.
1. Iris bawang bombay dengan mudah
Bawang adalah bumbu dasar untuk banyak hidangan dan kabar baik untuk kesehatan, mereka dikemas dengan flavonoid ramah jantung sehingga memungkinkan bakteri baik di usus kita untuk menjaga sistem pencernaan kita agar tetap sehat.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kemul Sambal Campur, Rasanya Gurih, Renyah, dan Pedas
Trik cepat memotong bawang bombay yang diiris tipis, potong menjadi dua dari atas ke bawah, selanjutnya potong akar dan ujungnya kemudian kupas kulitnya. Gunakan pengupas untuk membuat irisan tipisnya.
2. Beri masakan dengan bawang putih kocok
Bawang putih dapat menambah rasa pada makanan dan dapat membantu kita menggunakan lebih sedikit garam yang meningkatkan tekanan darah.
Memotong atau menghancurkannya membentuk senyawa alami yang disebut allicin yang memberikan aroma, rasa dan manfaat kesehatan yang unik pada bawang putih, termasuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
Baca Juga: Resep Olahan Tape Singkong dengan 3 Bahan Mudah, Dijamin Disukai Anak-anak
Trik cepat mengupas bawang putih, potong kedua ujung siungnya kemudian masukan ke toples selai dan kocok yang keras sehingga kulitnya akan terpisah dan siap untuk dipotong, diiris atau dihancurkan.
3. Jus Jeruk lemon dan limau
Jeruk lemon dan limau dikemas dengan vitamin C, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sistem saraf, tulang, gigi dan kulit kita. Terlebih lagi, jika kita menambahkan jus kaya vitamin C kedalam makanan yang kaya akan zat besi seperti kacang-kacangan, biji-bijian dan sayur berdaun juga dapat membantu tubuh kita menyerap lebih banyak zat besi.
Trik cepat mengupas jeruk, gulingkan buah jeruk pada permukaan yang keras selama beberapa detik atau masukan seluruh buah kedalam microwave selama 10-20 detik agar lebih mudah di jus(ini juga membuat jus agar lebih mudah dikupas), kemudian peras diatas saringan agar ampasnya tidak terbawa masuk ke gelas.
Baca Juga: 7 Tanda Pasangan Mencintai Kamu Tapi Insecure, Salah Satunya Selalu Meminta Maaf
4. Telur yang mengenyangkan
Telur menyediakan protein, vitamin B yang penting untuk kesehatan mental dan vitamin D yang ramah tulang. Makan telur untuk sarapan juga membuat kita kenyang lebih lama, sehingga lebih mudah menurunkan berat badan.
Trik cepat mengupas telur, gunakan bagian cangkang yang retak untuk menyendok potongan kecil yang pecah, atau basahi jari Anda lalu celupkan ke dalam putih telur.
5. Biji labu atau melon yang sangat baik untuk dikonsumsi
Labu dikemas dengan karotenoid seperti betakaroten yang diubah tubuh menjadi vitamin A yang ramah kulit dan mata. Studi juga menghubungkan karotenoid yang berasal dari makanan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah dan membuat fungsi paru-paru lebih baik.
Baca Juga: ARMY Menunggu hingga Dua Tahun, Intip Misteri Terbesar BTS yang Belum Terpecahkan di 2021
Trik cepat mengeluarkan biji labu, gunakan sendok es krim untuk membuang bijinya. Kemudian sangrai bijinya untuk mendapatkan nutrisi tambahan, masukan kedalam saringan, bilas, keringkan, aduk dengan minyak zaitun dan rempah-rempah kemudian panggang sampai berwarna cokelat.
6. Konsumsi daging dan buang lemaknya
Hidangan yang dibuat dari daging atau jus daging (bolognise, sup atau kari) sering kali memiliki lapisan berminyak di permukaan saat dimasak. Minyak ini biasanya tinggi lemak jenuh yang meningkatkan kolesterol.
Trik cepat membuang lemak pada daging, letakan piring kertas di permukaan piring dan itu akan menyerap minyak atau lemak daging. Atau taruh es batu di kertas dan pindahkan diatas permukaan piring, dinginnya es akan mengeraskan lemak sehingga lebih mudah dihilangkan.
Baca Juga: Manfaat Minum Jus Nanas, Ternyata Kaya Akan Nutrisi di Dalamnya
7. Jangan lupakan stroberi
Stroberi kaya akan vitamin C dan folat, kedua nutrisi itu penting untuk kekebalan tubuh dan kesejahteraan psikologis serta dapat membantu mengurangi kelelahan. Stroberi juga mengandung flavonoid seperti anthocyanin yang dapat memperlambat kepikunan seiring bertambahnya usia.
Trik cepat mengupas dan membuang tangkai pada stroberi, dorong sedotan melalui stroberi dari ujung ke daun untuk mengupasnya dan membuang tangkainya.***
Artikel Rekomendasi