Network
PR PANGANDARAN – Indonesia terkenal dengan kulinernya yang sangat beragam karena memiliki banyak budaya.
Tak hanya terkenal di Indonesia, tapi beberapa makanan juga dikenal secara internasional seperti rendang, nasi goreng, dan yang lainnya.
Namun, di antara banyaknya makanan khas Indonesia yang dikenal dunia, ada 10 makanan yang dinyatakan paling populer menurut Taste Atlas, berikut di antaranya:
Baca Juga: Pangdam Jaya Lakukan Pencopotan Baliho Habib Rizieq, Fadli Zon Langsung Layangkan Kritikan Pedas
10. Tempe
Tempe pertama kali dibawa oleh imigran Tionghoa yang diperkenalkan ke Jawa. Tempe ditemukan secara tidak sengaja saat kedelai dari proses pembuatan tahu akan dibuang dan tiba-tiba mulai difermentasi.
Makanan yang terbuat dari kedelai ini merupakan sumber protein nabati yang setara dengan protein daging.
Cara mengolah tempe bisa dimasak sendiri atau mencampurkannya dengan bahan masakan yang lain.
Baca Juga: Cetak Gol dan Langsung Tak Sadarkan Diri, Legenda Timnas Indonesia Ricky Yacobi Meninggal Dunia
9. Acar
Acar yaitu jenis makanan yang terdiri dari bermacam-macam sayuran seperti kubis, wortel, mentimun, atau kacang panjang yang dibumbui dengan cabai dan irisan bawang merah.
Semua sayuran dipotong tipis-tipis atau dipotong dadu sebelum dicampur dengan air asin, sedikit manis, dan air garam cuka.
Acar biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap makanan seperti pada sate, nasi, dan yang lainnya.
Baca Juga: Disebut Mirip Jennie BLACKPINK, Ningning Aespa Dipuji Netizen: Pipinya yang Tembam Seperti Jennie
8. Ketupat
Ketupat yaitu makanan yang berasal dari beras yang dimasukkan ke dalam wadah anyaman tradisional yang terbuat dari daun palem, kelapa, atau pandan.
Meskipun bentuk ketupat ini sekarang banyak macamnya, tapi bentuk secara umum yaitu berbentuk kubus, menyerupai keranjang anyaman kecil.
7. Soto
Soto memiliki nama yang berbeda di beberapa tempat, seperti coto Makassar atau tauto Pekalongan.
Namun, makanan tradisional ini sering dikaitkan dengan Pulau Jawa yang dipercaya sebagai asal mula makanan ini berasal.
Baca Juga: Pemerintah Daerah Disalahkan Soal Prokes, Ridwan Kamil: Tidak Semua Urusan Tanggung Jawab Gubernur
6. Karedok
Karedok merupakan salad sayuran versi tradisional Indonesia. Hidangan sederhana dan sehat ini terdiri dari sayuran segar dan mentah yang diiris dan disajikan dengan bumbu kacang.
Sayuran yang paling umum ada di karedok yaitu mentimun, kubis, kacang hijau, basil Thailand, tauge, dan terong.
5. Rendang
Rendang adalah masakan yang memiliki bahan baku daging, yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat.
Hidangan ini terkenal dengan rasa pedas dan proses memasaknya yang lama. Selain itu, rendang sering dibandingkan dengan kari India karena rasanya yang unik.
Baca Juga: Malas Tampil Lagi di Acara Televisi, Ini Pengakuan Blak-blakan Boy William dan Gading Marten
4. Laksa
Laksa adalah mie dengan kuah gurih dan pedas yang merupakan salah satu hidangan klasik yang banyak ditemukan di banyak negara Asia Tenggara.
Kata ‘laksa’ berasal dari bahasa Sanskerta yang berarti banyak. Kata banyak ini merujuk pada pembuatan mie laksa yang menggunakan banyak bumbu dapur.
3. Sambal
Sambal menjadi salah satu makanan yang wajib bagi sebagian besar warga Indonesia. Terbuat dari cabai dan garam atau juga bisa ditambah bumbu lain seperti bawang merah, gula, jahe, terasi, atau cuka.
Baca Juga: Picu Keramaian dan Langgar Prokes, Ridwan Kamil Beberkan Kronologi Tabligh Akbar di Megamendung
Makanan asli Indonesia ini sudah mendapat pengakuan dunia dan tersedia di beberapa toko Asia bahkan dunia.
Sambal biasa dimakan sebagai bahan pelengkap tapi lebih sering dimakan bersamaan dengan daging, makanan laut, sayuran, atau nasi.
2. Durian
Durian sering dijuluki sebagai raja buah dan merupakan buah tropis yang tidak bisa tumbuh di seluruh negara Asia Tenggara.
Buah satu ini memiliki bau yang sangat khas dengan cangkang buah yang runcing di sekelilingnya. Tak hanya bisa dimakan langsung, durian juga bisa diolah sebagai kue durian, es krim durian, dan yang lain.
Baca Juga: Teka-teki Mayat di Bawah Lantai Kontrakan, Pelaku Diduga Sempat Pamer di Medsos Usai Membunuh
1. Sate
Sate menjadi makanan khas Indonesia yang sangat populer. Cara membuat sate yaitu dengan memotong daging berbentuk dadu dan ditusuk bambu kemudian dibakar.
Makanan yang disajikan dengan bumbu kacang ini diyakini berasal dari Jawa dan dikembangkan oleh pedagang Muslim yang bermigrasi dari India.
Teori lain menyatakan bahwa sate dibuat pada abad ke-19 oleh pedagang kaki lima Indonesia sebagai variasi kebab India.***
Artikel Rekomendasi