Network
PR PANGANDARAN - Plt. Bupati Bandung Barat, Hengky Kurniawan, menghadiri perhelatan akbar Pekan Olahraga Nasional (PON) XX di Papua untuk mendukung kontingen perwakilan daerahnya.
Di sela-sela waktu bersantai, Hengky Kurniawan meluangkan waktu untuk berbagi momen unik di Jayapura, salah satunya saat menemani Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil, sarapan pagi.
Kebersamaan Hengky Kurniawan dan Ridwan Kamil alias Kang Emil rupanya menyimpan cerita unik, sang gubernur meminta Hengky menyantap ulat sagu, salah satu makanan kearifan lokal Papua.
Baca Juga: Ridwan Kamil Buka Suara soal Kabar Klaster Covid 19 di Sekolah: Jawa Barat Sudah Konsisten
Cerita unik itu dibagikan melalui Instagram Hengky Kurniawan pada 3 Oktober 2021 yang terekam dalam sebuah video berdurasi kurang dari 1 menit.
"Sarapan ulat ada yang mau? @ridwankamil @bimaaryasugiarto," tulis Hengky Kurniawan.
Dalam video tersebut, tak hanya Ridwan Kamil, Wali Kota Bogor Bima Arya turut hadir menemani sang gubernur. Lucunya, sang gubernur meminta Bupati Bandung Barat segera melahap ulat sagu.
Baca Juga: Ridwan Kamil Ungkap Cerita Masa Kecil, Pernah Berenang di Kolam Air Mancur Walikota: Saya Ditangkap Satpam...
"Alhamdulillah kami berada di Sentani, Jayapura, ada dua kepala daerah yaitu Wali Kota Bogor dan Bupati Bandung Barat, saya bacakan surat perintah gubernur nomer sekian untuk memerintahkan kepada kepala daerah untuk memakan makanan kearifan lokal, salah satunya ulat pohon sagu," ucap Kang Emil.
Mendengar perintah sang gubernur, Hengky Kurniawan dan Bima Arya hanya melempar senyum. Kang Emil pun langsung menyodorkan sajian ulat sagu di sebuah piring untuk segera dimakan oleh Hengky.
"Mudah-mudahan bangubnya (bantuan gubernur) bertambah," ujar Hengky.
Baca Juga: Hengky Kurniawan Jalin Kerjasama dengan Pemkot Bandung demi Pelayanan Publik Lebih Baik
Mendengar guyonan sang bupati, Kang Emil terbahak-bahak. Dia pun meminta Hengky segera melahapnya.
Usai memakan ulat sagu, wajah Hengky pun seketika berubah. Entah apa yang dirasakan Hengky saat itu.
"Susah nelan," kata suami Sonya Fatmala itu sembari mengunyah ulat sagu.
Baca Juga: Hengky Kurniawan Komitmen Sukseskan Program Sertifikat Tanah Gratis, Simak Syarat Ajukan PTSL
Perlu diketahui, ulat sagu berasal dari pohon sagu yang dikenal sebagai makanan khas orang timur khususnya Papua.
Ulat bagi sebagian orang mungkin menijijikan, tapi tak banyak yang tahu bahwa ulat sagu ini mengandung manfaat bagi tubuh manusia.
Ulat sagu banyak dikonsumsi karena mengandung protein yang cukup tinggi. Ulat sagu memiliki kandungan protein sebesar 32,54 persen di setiap satuannya.
Baca Juga: Ditanya Hengky Kurniawan Soal Amanda Manopo, Billy Syahputra Kelabakan: Waduh Langsung Skakmat
Bahkan, penelitian Universitas Negeri Papua yang dilakukan pada 2013 menunjukkan bahwa ulat sagu mengandung asam aspartat, lisin, tirosin, metionin, dan asam glutamat.
Ulat sagu juga mengandung beberapa vitamin yang bermanfaat bagi tubuh.***
Artikel Rekomendasi