Network
“Bengkulu memiliki dua kopi indikasi geografis, yaitu Kepahiang dan Rejang Lebong. Produk-produk indikasi geografis ini perlu didaftarkan dan dikomersialisasikan oleh masing-masing daerah asalnya. Namun di banyak daerah, anak muda tidak mengerti bagaimana mengolah kopi dengan baik dan benar. Untuk itu kami mendorong peran anak muda untuk mengembangkan kekayaan intelektual khususnya berbasi kopi sehingga bisa memberi nilai tambah,” terang Robinson Sinaga.
Ketika kegiatan berlangsung, hadir pula 60 orang pengusaha kopi serta perwakilan komunitas pecinta kopi yang datang dari sekitar wilayah Bengkulu, Kepala Bidang Ekonomi Kreatif, Koordinator Fasilitasi Kekayaan Inteelktual II, Muhammad Fauzy, Dinas Pariwisata Provinsi Bengkulu Samsul Hidayat, serta ANggota DPR Komisi X Dewi Coryati.
Baca Juga: Miliki Kepribadian Hangat dan Lucu, 5 Perlakuan Manis GOT7 ini Dijamin Bisa Bikin Hati Meleleh
Lebih lanjut Robinson menjelaskan bahwa kopi merupakan salah satu bagian subsector ekonomi kreatif yang mendapatkan dukungan dari Kemenparekraf, yakni pada kuliner.
Bukan hanya itu Robinson juga memaparkan bahwa kopi yang dihasilkan dari berbagai wilayah di Indonesia memiliki ciri khas yang berbeda-beda, baik dari segi aroma maupun rasa. Sehingga menurutnya penting untuk memahami HKI, terutama indikasi geografis produknya.
“Jadi (produsen dan pengusaha kedai kopi) tak hanya harus paham memproduksi kopi, tapi mereka juga perlu paham HKI terutama indikasi geografis produknya supaya mereka bangga akan hasil produksinya dan menjadikan produknya suatu ciri khas dari Bengkulu dan sekitarnya,” tutur Robin menjelaskan.
Baca Juga: Tingkatkan Daya Saing, Kemenperin Bidik Substitusi Impor Bahan Baku Minimal 15 Persen di 2021
Dalam pertemuan tersebut anggota DPR Komisi X Dewi Coryati juga menyatakan berharap seluruh pelaku serta pengusaha kopi mampu melakukan perkembangan dalam pembuatan serta penyajian kopi.
Lebih lanjut ia juga mengatakan bahwa kesempatan tersebut merupakan arena terbaik untuk belajar, sehingga perlu dimanfaatkan sebaik-baiknya oleh peserta.
“Kegiatan ini diharapkan ada rencana tindak lanjut, misalnya mendirikan kedai kopi, fokus pada proses roasting kopi atau yang lainnya, bagaimana memberikan nilai tambah pada kopi indikasi geografis Bengkulu sendiri,” terang Dewi Coryati.***
Artikel Rekomendasi