Unik dan Bikin Bernostalgia, Simak Resep Kue Natal Seperti 'Buatan Nenek' yang Bertabur Kismis

1. 2 cangkir gula;
2. 2 cangkir kismis;
3. 2 gelas air;
4. 1 cangkir mentega, potong dadu;
5. 3-1 / 2 cangkir tepung serbaguna;
6. 1 sendok teh soda kue;
7. 1 sendok teh kayu manis bubuk1/2 sendok teh pala bubuk dan cengkih;
8. 1 cangkir pecan cincang;

Sedangkan untuk saus brandy butternya siapkan juga bahan-bahan berikut:

Baca Juga: Vaksin Covid-19 Bisa Jadi Target Kejahatan Bahayakan Nyawa, Interpol Keluarkan Peringatan Global

1. 1 cangkir krim kocok kental;
2. 1 cangkir mentega, potong dadu;
3. 1 cangkir gula;
4. 4 kuning telur besar, kocok lepas;
5. 1/4 cangkir brendi.

Setelah semua bahan tersedia, berikut cara memasaknya:

Dalam panci besar, campurkan gula, kismis, air, dan mentega. Didihkan. Kurangi panas menjadi sedang; masak, buka tutupnya, sampai gula larut, kurang lebih 5 menit. Angkat dari kompor.

Baca Juga: Masuki Babak Baru, KPK Panggil 5 Orang Saksi Soal Kasus Suap Mantan Menteri KKP Edhy Prabowo

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, soda kue, kayu manis, pala, dan cengkih. Tambahkan campuran kismis; kocok hingga rata. Lipat dengan pecan.

Tuang ke dalam minyak dan tepung 10-in. panci tabung bergalur. Panggang pada suhu 350 ° sampai kue muncul kembali saat disentuh ringan, 45-55 menit. Dinginkan selama 10 menit sebelum dipindahkan dari panci ke rak kawat agar benar-benar dingin.

Untuk saus, dalam panci besar, didihkan krim; aduk mentega dan gula sampai lembut. Kurangi panas; aduk sedikit cairan panas ke dalam kuning telur.

Baca Juga: Ustaz Maaher At-Thuwailibi Ditangkap Bareskrim Polri di Rumahnya, Ada Apa?

Kembalikan semua ke dalam wajan sambil terus diaduk.