PR PANGANDARAN - Siapa sih yang tidak suka makanan olahan santan dan air kelapanya untuk menghilangkan dahaga saat siang hari?
Hampir semua orang doyan makanan yang diolah dengan santan, begitu juga dengan air kelapa yang memiliki banyak manfaat.
Tapi apakah kamu tahu apa beda dari santan dan air kelapa? Penasaran? Yuk, cari tahu!
Baca Juga: Buya Yahya Ungkap Bahaya Sedekah dalam Keadaan Seperti Ini!
Menurut banyak ahli yang sudah melakukan penelitian, ternyata beda antara santan dan air kelapa sangat signifikan sekali.
Dilansir PikiranRakyat-Panngandaran.com dari laman The Healthy, bahwa letak beda keduanya terletak pada jumlah kandungan kalori, protein, karbohidrat, dan kandungan lainnya.
Dalam satu buah kelapa diketahui kaya akan manfaat, salah satunya adalah mampu untuk mempercepat metabolisme dan anti penuaan.
Baca Juga: 7 Cara Dukung Kesehatan Mental Anak di Masa Transisi Sekolah Daring ke Tatap Muka
Santan yang dihasilkan dari kelapa juga sangat baik untuk orang-orang yang memiliki riwayat toleran laktosa.
Santan juga lebih banyak dikonsumsi oleh penganut vegetarian atau tidak memakan daging.
Lalu, apakah ada perbedaan lainnya? Ya jelas ada!
Baca Juga: Intip 10 Manfaat Menakjubkan dari Sabun Berbahan Dasar Arang untuk Kulit
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya kalau perbedaan antara santan dan air kelapa terletak pada kandungannya, apa saja?
Menurut para ahli, berikut adalah komposisi nutrisi yang terkandung pada keduanya termasuk pada nilai hariannya (DV), yaitu :
Santan
Informasi nutrisi yang terkandung dalam 1 cangkir santan adalah :
1. Kalori : 78
2. Protein : 1 gram (2 persen DV)
3. Karbohidrat : 7 gram (3 persen DV)
4. Lemak : 5 gram (6 persen DV)
5. Lemak jenuh : 5 gram (25 persen DV)
6. Serat : 0 gram (0 persen DV)
7. Kalsium : 459 miligram (35 persen DV)
8. Besi : 1 miligram (6 persen DV)
9. Kalium : 46 miligram (1 persen DV)
10. Natrium : 46 miligram (2 persen DV)
Baca Juga: Alami Sulit Tidur ? Hindari Konsumsi 5 Jenis Makanan dan Minuman Ini Sebelum Tidur
Air Kelapa
Informasi nutrisi yang terkandung dalam 1 cangkir air kelapa adalah :
1. Kalori : 46
2. Protein : 2 gram (2 persen DV)
3. Karbohidrat : 9 gram (3 persen DV)
4. Lemak : 0 gram (0 persen DV)
5. Lemak jenuh : 0 gram (0 persen DV)
6. Serat : 3 gram (11 persen DV)
7. Kalsium : 58 miligram (4 persen DV)
8. Besi : 1 miligram (6 persen DV)
9. Kalium : 600 miligram (13 persen DV)
10. Natrium : 252 miligram (11 persen DV)
Baca Juga: Ingin Diet Tanpa Nasi ? Simak 13 Makanan Ini yang Termasuk Sumber Karbohidrat
Lalu, manfaat dari santan dan air kelapa untuk kesehatan tubuh apa saja?
Manfaat santan yang mengandung banyak lemak, jika dimakan dalam jumlah sedang bisa membantu untuk meningkatkan rasa kenyang.
Sebab asupan kalori yang terkandung pada santan mampu untuk mencukupi kebutuhan kalori dalam tubuh.
Baca Juga: dr. Muslim Kasim Ungkap Dampak Kerugian Bila PTM Diterapkan Tanpa Vaksinasi Covid-19
Selain itu santan juga sangat baik untuk penderita kolesterol.
Sebuah penelitian yang dilakukan selama dua bulan menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi bubur santan memiliki kadar kolesterol jahat yang rendah.
Berbanding terbalik dengan individu yang mengonsumsi bubur susu kedelai, kadar kolesterol baik atau HDL nya kurang.
Baca Juga: Ketahui 5 Manfaat dari Minyak Kelapa untuk Kulit, Salah Satunya Menyembuhkan Luka
Sedangkan manfaat air kelapa untuk tubuh diantaranya adalah :
1. Mengurangi dehidrasi
2. Mengembalikan cairan tubuh yang hilang setelah beraktivitas
3. membatu rehidrasi
Bagaimana, sudah tahu bukan apa saja beda dari santan dan air kelapa? Semoga bermanfaat yah.***