Tak Banyak Orang Tahu, Ternyata Nasi Putih Baik untuk Penderita Diabetes, Ini Alasannya

Apa sebenarnya manfaat nasi yang sudah didinginkan? Dirangkum dari berbagai sumber, berikut informasinya.

Menjadi sumber prebiotik bagi usus besar

Baca Juga: Sempat Heboh Video 'Teler' di TV saat Jadi Bintang Tamu Sule dan Andre, Catherine Wilson Buka Suara

Ketika nasi didinginkan dalam 24 jam, ia akan membentuk kandungan bernama resistant starch, alias zat tepung yang tidak bisa dihancurkan saat melewati usus kecil.

Hal ini menjadikan kandungan zat tepung pada nasi tetap utuh sampai ia dicerna di usus besar.

Barulah saat di usus besar, zat tepung pada nasi akan diproses dan secara tidak langsung memberikan prebiotik berlimpah.

Baca Juga: Cek Fakta: Dikawal Ketat, Megawati Dikabarkan Dijemput Paksa Pihak Kepolisian, Simak Faktanya

Usus besar merupakan bagian pencernaan yang memang lebih membutuhkan energi, sehingga hal ini sangat baik untuk keseluruhan metabolisme tubuh.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul 'Nasi yang Sudah Dimasukkan Kulkas Ternyata Jauh Lebih Sehat, Ini Alasannya'.

Mengurangi lonjakan gula darah