Network
PR PANGANDARAN - Daging kambing atau daging sapi memang paling enak jika diolah menjadi sate. Apalagi ditambah dengan sambal yang memiliki rasa enak.
Daging kambing atau daging sapi bisa kamu olah menjadi berbagai hidangan makanan. Olahan daging kambing dan sapi yang sering kita temui adalah sate.
Sate merupakan makanan khas Indonesia yang nikmat jika disantap dengan sambal. Dilansir PikiranRakyat-Pangandaran.com dari situs Beautynesia, ini resep sambal yang bisa kamu makan bersama olahan daging kambing dan sapi di Hari Raya Idul Adha ini.
Baca Juga: Lesty Kejora Kedapatan Salah Tingkah saat Refleks Suapi Rizky Billar, 'Tim: Kita Gak Nyuruh Ya'
Sambal kecap seringkali menjadi andalan saat membuat sate di rumah. Namun jika ingin bervariasi, sate bisa disantap dengan aneka olahan sambal seperti sambal taichan, sambal matah atau sambal ijo.
Sambal Kacang
Jika biasanya sambal kacang menjadi pendamping sate ayam, enggak ada salahnya kamu mencoba sambal kacang sebagai pendamping sate kambing atau sate sapi.
Baca Juga: Selamat Hari Raya Iduladha! Berikut Tips Olah Daging Sapi dan Kambing Supaya Lembut dan Empuk
Buatlah rasa sambal kacang menjadi sedikit pedas, agar lebih menggugah selera. Tekstur daging sate yang agak keras cocok juga disajikan dengan sambal kacang yang creamy. Santapan ini makin nikmat jika dilengkapi sepiring nasi putih.
Sambal Taichan
Pecinta rasa pedas, pasti akan suka dengan paduan sate dengan pedasnya cabe rawit ala sate taichan. Sate dengan sambal taichan ini dijamin bikin mata melek.
Cara membuatnya cukup mudah kok, kamu hanya perlu meracik cabai rawit merah yang diuleg dengan tambahan sedikit tomat, garam dan minyak panas.
Baca Juga: Rizky Billar Ajukan Nama 'Leslar' untuk Bangun Yayasan yang akan Dibuat Lesty
Siram sambal taichan di atas sate sapi yang empuk juicy. Kamu sudah bisa menikmati hidangan sate dengan sambal taichan yang nikmat.
Sambal Matah
Sambal khas Bali ini cocok disandingkan dengan berbagai lauk loh, termasuk jadi pelengkap sate. Tertarik ingin mencobanya? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Resepnya adalah sediakan bahan cabai, tomat dan bawang merah lalu siram dengan minyak kelapa panas. Kalau mau lebih aromatik, tambah juga irisan serai dan daun jeruk. Sate dijamin jadi segar dan bikin ketagihan.
Baca Juga: Geram 'Gilang Fetish Kain Jarik' tak Penuhi Panggilan Unair, Kini Diserahkan ke Proses Hukum
Sambal Ijo
Sate kambing atau sapi juga akan terasa enak kalau disantap dengan sambal ijo. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menyiapkan cabai hijau, tomat hijau dan sedikit bawang putih.
Haluskan bumbu ini lalu siram dengan minyak panas. Sate rasa dendeng sambal ijo pun siap disantap dengan orang-orang tercinta.***
Artikel Rekomendasi