Norovirus Menyebar Pesat di Berbagai Tempat, Fasilitas Kesehatan hingga Kapal Pesiar Paling Rentan

Restoran dan Acara Catered

Norovirus adalah penyebab utama wabah dari makanan yang terkontaminasi di Amerika Serikat.

Sekitar 50% dari semua wabah penyakit terkait makanan disebabkan oleh norovirus. Sebagian besar wabah ini terjadi di tempat layanan makanan seperti restoran.

Baca Juga: BEM SI Kembali Gelar Aksi Unjuk Rasa di Istana Merdeka, Beberapa Arus Jalan di Tutup Sementara

Penjamah makanan yang terinfeksi sering menjadi sumber wabah dalam pengaturan layanan makanan, seringkali dengan menyentuh makanan siap makan, seperti buah dan sayuran mentah, dengan tangan kosong sebelum menyajikannya.

Namun, makanan apa pun yang disajikan mentah atau ditangani setelah dimasak dapat terkontaminasi norovirus.

Wabah Norovirus juga dapat terjadi dari makanan yang terkontaminasi di sumber makanan atau di pertanian, seperti tiram yang dipanen dari air yang terkontaminasi, atau buah dan sayuran yang disemprotkan dengan air yang terkontaminasi di ladang.

Baca Juga: Mitos atau Fakta: Benarkah Pisang Mampu Mengatasi Diare Secara Alami? Simak Penjelasan Ahli

Makanan yang biasanya terlibat dalam wabah norovirus meliputi, sayuran hijau (seperti selada), buah segar, dan kerang (seperti tiram).

Sekolah dan Pusat Perawatan Anak