7 Makanan dan Minuman Fermentasi Baik untuk Pencernaan dan Kesehatan, Termasuk Kimchi dan Miso

PR PANGANDARAN - Proses fermentasi merupakan proses yang melibatkan bakteri dan ragi untuk memecah gula, serta membantu meningkatkan pengawetan makanan.

Memakan makanan dan minuman fermentasi juga ternyata baik untuk kesehatan, terutama untuk pencernaan kita.

Makan makanan dan minuman fermentasi dapat meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan atau probiotik yang ditemukan di usus.

Baca Juga: Reputasi Brand 30 Anggota Boy Grup K-Pop Agustus 2021: Jimin dan Jin BTS hingga Cha Eun Woo ASTRO di Puncak

Probiotik telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik, kekebalan yang lebih baik, dan bahkan peningkatan penurunan berat badan.

Artikel ini membahas 7 makanan dan minuman fermentasi yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dan pencernaan, dirangkum PikiranRakyat-Pangandaran.com dari Healthline.

1. Kefir

Kefir adalah jenis produk susu berbudaya yang terbuat dari biji kefir dengan kombinasi ragi dan bakteri ke dalam susu, sehingga menghasilkan minuman kental dengan rasa lebih tajam dari yogurt.