7 Makanan dan Minuman Fermentasi Baik untuk Pencernaan dan Kesehatan, Termasuk Kimchi dan Miso

Baca Juga: Elly Sugigi Parodikan Ayah Rozak hingga Tuai Komentar Netizen: Hati-hati Dilabrak!

Natto juga tinggi vitamin K, nutrisi penting yang terlibat dalam metabolisme kalsium dan memainkan peran utama dalam kesehatan tulang.

Fermentasi natto juga menghasilkan enzim yang disebut nattokinase. Dalam sebuah penelitian terhadap 12 pria muda Jepang, suplementasi satu kali dengan nattokinase membantu mencegah dan melarutkan pembekuan dara.

Natto sering dipasangkan dengan nasi dan disajikan sebagai bagian dari sarapan yang meningkatkan pencernaan.

Baca Juga: Bobby IKON Segera Menikah, Postingan Lama Soal Prediksi Pernikahan Idol K-Pop 'BB' Ini Tuai Sorotan

4. Kombucha

Kombucha adalah teh fermentasi yang bersoda, asam, dan beraroma. Itu terbuat dari teh hijau atau hitam dan memiliki khasiat meningkatkan kesehatan yang kuat.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minum kombucha dapat membantu mencegah toksisitas hati dan kerusakan yang disebabkan oleh paparan bahan kimia berbahaya.

Studi tabung reaksi juga menemukan bahwa kombucha dapat membantu menginduksi kematian sel kanker dan memblokir penyebaran sel kanker.